BOURDOUIL CVR

Année de création : 
1946
Branche d'activité : 
Vins et spiritueux
Chiffre d'affaire : 
34 millions d'€ (2012)

La Compagnie Vinicole de Rivesaltes BOURDOUIL est une filiale du groupe LA MARTINIQUAISE. Elle est spécialisée dans le négoce et l’élaboration de vins doux naturels, de vins de liqueurs et de vins d’apéritifs, et intègre également une activité de négoce de bouteilles sous la marque Clarac & Clauzel.

Descriptif de l'activité

 

 

Accompagnement au progrès

Autres certifications

IFS version 6

Engagements prioritaires et bonnes pratiques

Consommation d'eau

Utilisation durable des ressources

Volume d'eau public consommée annuellement

Diminution de la consommation eau en m3 : 9337m3
Pour l'année : 2012
Evolution des 3 dernières années : - 1.5% (2011)

Consommation d'eau

Utilisation durable des ressources

Evolution de la consommation d'eau en litre par litre de vin expédié (vrac et futaille).Cette valeur doit être pondérée par l'utilisation d'eau dans les vins d'apéritifs.

Consommation en eau / Unité de produit fini : 0.48l / l de vin expédié
Pour l'année : 2012
Evolution des 3 dernières années : + 6% (0.45 l/l en 2011)

Pérennité économique

Intégration de responsabilité sociale dans la politique et le projet stratégique de l'entreprise, idendification et évaluation des parties prenantes, détermination de la sphère d'influence, gestion financière / transparence

Evolution du Chiffre d'affaires

Augmentation du Chiffre d’Affaire : 34.28M. Euros
Pour l'année : 2012
Evolution des 3 dernières années : + 2% (2011)

Responsabilité sociale et sociétale

Renforcement des liens entre l'entreprise et son territoire

Renforcer les liens  entre l'entreprise et son territoire

Pourcentage d’employés “locaux” (<30km) / Effectif total : 85.4%
Pour l'année : 2012
Evolution des 3 dernières années : + 0.26% (2011)

Gestion durable des ressources

Prévention des pollutions

Effluents traités en interne par évaporation. Suivi annuel de la DCO.

Rejets en DCO dans l’eau / Unité de produit fini : 14.8g d'O2 /l effluents
Pour l'année : 2012

Gestion durable des ressources

Utilisation durable des ressources

Consommation électrique par hl de vin expédié (vrac, futaille)

Consommations énergétiques (gaz, fuel, électricité) / Unité de produit fini : 2.45kWh/ hl vin
Pour l'année : 2012
Evolution des 3 dernières années : + 26% (2011)

Gestion durable des ressources

Utilisation durable des ressources

Consommation de gaz par hl de vin expédié (vrac, futaille)

Consommations énergétiques (gaz, fuel, électricité) / Unité de produit fini : 2.35kWh
Pour l'année : 2012
Evolution des 3 dernières années : + 5.8% (2011)

Parité

Emploi, relations employeur / employé et dialogue social
Proportion de femmes dans l'effectif global : 25.5 %
Pour l'année : 2012
Evolution des 3 dernières années : - 1,5% (25.9 %en 2011)

Coût par unité de production

Intégration de responsabilité sociale dans la politique et le projet stratégique de l'entreprise, idendification et évaluation des parties prenantes, détermination de la sphère d'influence, gestion financière / transparence

Le coût par unité de production est de 166.21 €/hL vendu

Augmentation du Chiffre d’Affaire : 34.28 M €
Pour l'année : 2012
Evolution des 3 dernières années : +2 %

Contact

Stéphane DAUTEL
Responsable qualité
Adresse : 
23 rue Alfred Sauvy
66600 RIVESALTES 
Téléphone : 
0468646864
Fax : 
0468646007
E-mail : 
stephane.dautel@bourdouil.fr