DOMAINE DES COTEAUX

Année de création : 
1992
Branche d'activité : 
Fruits et légumes
Chiffre d'affaire : 
16,7 M€ (2011)

DOMAINE FAMILIAL, viticole à l’origine, situé sur le terroir des Costières du Gard, propice à l’arboriculture fruitière, le DOMAINE DES COTEAUX cultiveaujourd’hui avec passion des pêches, nectarines, abricots, cerises, et kiwis.

Descriptif de l'activité

Le Domaine des Coteaux s’étend aujourd’hui sur 250 ha.Leur activité concerne les étapes de la production, l'expédition, ainsi que la commercialisation  de leurs pêches, nectarines, abricots, cerises, et kiwis.

Démarche Développement Durable

Par conviction, dès les années quatre-vingt-dix, le Domaine des Coteaux s’est engagé dans diverses actions de développement durable, privilégiant la voie :

  1. écologique
  2. sociale et équitable
  3. économique et durable
  • Ainsi, le Domaine des Coteaux pratique une agriculture respectueuse de son environnement garantissant ainsi la production de produits sains au consommateur. Les diverses certifications obtenues en attestent :
  1. ISO 9001 et 14001 de 2000 à 2006
  2. Globalgap depuis 1999, Tesco Nurture depuis 2006
  3. IFS et BRC pour la sécurité alimentaire depuis 2005

Mise en ligne des certificats si possibilité de changer chaque année

  • Les structures du Domaine des Coteaux emploient aujourd’hui 30 permanents et 400 saisonniers. Elles privilégient l'embauche de personnel local et sont engagées dans une démarche positive d'intégration de travailleurs handicapés.

La formation et l’ouverture sont au coeur de la démarche qualité de l’entreprise : accueil de nombreux stagiaires, planning de formation conséquent et contact permanent avec les salariés au moyen d’enquêtes de satisfaction régulières auprès des collaborateurs.

  • L’OP (Organisation de Producteurs) le GIE les Coteaux a été créée en 1997 suite à la réforme de l’OCM de 1996 (Organisation Commune des Marchés).

Les GIE les Coteaux compte aujourd’hui 10 producteurs de pêches, nectarines, abricots, cerises et kiwis et reste ouvert à l’adhésion de nouveaux producteurs qui souhaiteraient s’engager dans les démarches de qualité et de protection de l’environnement.L’OP adhère aux AOP Pêches et Nectarines de France, Abricots de France et Cerises. Cette adhésion permet aux producteurs de bénéficier d’une communication sur leurs produits et d’une meilleure connaissance des marchés.

Autres certifications

IFS V6
BRC V6
GLOBAL G.A.P.
TESCO NURTURE

Engagements prioritaires et bonnes pratiques

Consommation en électricité

Utilisation durable des ressources
Consommations énergétiques (gaz, fuel, électricité) / Unité de produit fini : 103kWh/tonne fruits
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : -21

Diminution de la quantité d'eau consommée en m3

Utilisation durable des ressources
Diminution de la consommation eau en m3 : 21.28%
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : Augmentation de 21.28%

Nombre de revue de direction

Intégration de responsabilité sociale dans la politique et le projet stratégique de l'entreprise, idendification et évaluation des parties prenantes, détermination de la sphère d'influence, gestion financière / transparence
Nombre de revues de la direction : 2
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : stable

Consommation d 'eau / ha

Utilisation durable des ressources
Consommation en eau / Unité de produit fini : 19154m3/tonne
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : +3 361m3

Nombre de certifications obtenues

Intégration de responsabilité sociale dans la politique et le projet stratégique de l'entreprise, idendification et évaluation des parties prenantes, détermination de la sphère d'influence, gestion financière / transparence
Nombre de certifications obtenues : 5
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : stable

Pourcentage de déchets recyclés

Prévention des pollutions
Pourcentage de déchets valorisés, recyclés ou réutilisés : 71%
Pour l'année : 2013
Evolution des 3 dernières années : -8%

Pourcentage de surfaces agricoles certifiés GlobalGap

Intégration de responsabilité sociale dans la politique et le projet stratégique de l'entreprise, idendification et évaluation des parties prenantes, détermination de la sphère d'influence, gestion financière / transparence
Pourcentage de surfaces agricoles engagées dans un système de gestion intégrée (ex: Global Gap, Agriconfiance, Sud Nature, etc.) : 100%
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : stable

Nombre de partenariats réalisés avec des associations de protection de la faune et de la flore

Préservation de la biodiversité

Natura 2000

Nombre de partenariats réalisés avec des associations de protection de la faune et la flore : 1
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : stable

Pourcentage d'employés locaux (<30 km)

Renforcement des liens entre l'entreprise et son territoire
Pourcentage d’employés “locaux” (<30km) / Effectif total : 60%
Pour l'année : 2015

Réduction de l'utilisation de pesticide par ha

Préservation de la biodiversité

Réduction de l’utilisation de pesticides / An=  -19 kg/ha (2012)

Réduction de l’utilisation de pesticides / An (en pourcentage) : 142kg/L
Pour l'année : 2016

Nombres d'audits internes et externes

Protection de la santé et de la sécurité des consommateurs

5 audits externes + 3 audits internes 

Nombre d'audits internes et externes : 9
Pour l'année : 2015
Evolution des 3 dernières années : +1

Taux de nouveaux clients

Communication auprès du consommateur, éducation et sensibilisation
Taux de nouveaux clients (Nombre de nouveaux Clients / Nombre total de clients) : 31.6%
Pour l'année : 2016

% des actions correctives efficaces / nombre d'actions correctives totales

Protection de la santé et de la sécurité des consommateurs

% AC efficaces/total des AC en interne

Taux de problèmes résolus / Problèmes identifiés : 100%
Pour l'année : 2016

Pourcentage de travailleurs handicapés/ total employés

Emploi, relations employeur / employé et dialogue social
Pourcentage de travailleurs handicapés / Effectif total : 0.64%
Pour l'année : 2013
Evolution des 3 dernières années : stable

Délai moyen de réponse aux réclamations

Communication auprès du consommateur, éducation et sensibilisation
Délai moyen de réponse aux réclamations : 1jour
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : stable

Nombre d'heures de formation des salariées dédiées à la qualité et à la sécurité du produit

Protection de la santé et de la sécurité des consommateurs
Nombre d’heures de formation des salariés dédiées à la qualité et à la sécurité des produits : 207heures
Pour l'année : 2015

Nombres entretiens individuels salariés/ nombre de salariés total

Emploi, relations employeur / employé et dialogue social
Nombre d’entretiens individuels avec les salariés / Nombre total de salariés : 100%
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : stable

Nombre d'heures de formation des employés à leur poste de travail

Développement du capital humain
Nombre d’heures de formation des employés à leur poste de travail : 207heures
Pour l'année : 2015

Nombre d'entretiens individuels avec les salariés / nombre de salarié total

Emploi, relations employeur / employé et dialogue social
Nombre d’entretiens individuels avec les salariés / Nombre total de salariés : 100%
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : stable

Nombre de tutorats des nouveaux employés

Développement du capital humain
Nombre de tutorats des nouveaux embauchés : 798
Pour l'année : 2013
Evolution des 3 dernières années : augmentation

Proportions de femme dans l'effectif global

Emploi, relations employeur / employé et dialogue social
Proportion de femmes dans l'effectif global : 30.8%
Pour l'année : 2016

Réduction de l'utilisation de carton en tonnes

Utilisation durable des ressources

Réduction des emballages (papier, carton, plastique)= - 9934 tonnes

Pourcentage de réduction des emballages (papier, carton, plastique) en tonne
Pour l'année : 2015

Nombre d'employés de plus de 50 ans

Emploi, relations employeur / employé et dialogue social
Nombre d’employés de plus de 50 ans (promotion de l’emploi des seniors) / Effectif total : 34.57%
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : Augmentation

Nombre de jours passés dans les salons, visite client

Communication auprès du consommateur, éducation et sensibilisation
Nombre de jours passés dans des salons, visites de clients : 25jours
Pour l'année : 2015

Taux de fidélisation des employés

Emploi, relations employeur / employé et dialogue social
Taux de rotation des employés (Nombre de nouveaux salariés / Nombre total d’empoyés) : 67%
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : stable

Nombre d'heures issues des DIF

Développement du capital humain
Nombre d’heures issues des DIF (Droit Individuel à la Formation) : 114heures
Pour l'année : 2014

Diminution du taux d'absentéisme

Conditions de travail, protection sociale, sécurité et santé au travail

Entre 2010 et 2012, il y a une diminution de 37.98 %. En 2012, le taux d'absentéisme était de 1,29%.

Diminution de l’absentéisme en pourcentage : 36.8%
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : Augmentation

Augmentation u CA entre 2011 et 2012

Intégration de responsabilité sociale dans la politique et le projet stratégique de l'entreprise, idendification et évaluation des parties prenantes, détermination de la sphère d'influence, gestion financière / transparence

CA SEP 2012 : 6,6 millions d'euros 

Augmentation du Chiffre d’Affaire %
Pour l'année : 2012

Diminution du nombre d'accidents du travail

Conditions de travail, protection sociale, sécurité et santé au travail

En 2012, il y a eu 14 accidents du travail.Entre 2010 et 2012, il y a eu une baisse de 41,66 % des accidents du travail. 

Diminution du nombre d’accidents du travail en pourcentage : 16nombre d'accident
Pour l'année : 2016
Evolution des 3 dernières années : +3 accidents

Nombre de stagiaires sur nombre d'employés total

Développement du capital humain
Nombre de stagiaires / Nombre total d’employés : 0.46%
Pour l'année : 2015

Contact

Nelly CHAZELLE
Responsable qualité
Adresse : 
Route de Nimes
30510 GENERAC 
Téléphone : 
0466013709
Fax : 
0466019133
E-mail : 
domaine.coteaux@wanadoo.fr