FLORETTE FOOD SERVICE

Année de création : 
1984
Branche d'activité : 
Fruits et légumes
Chiffre d'affaire : 
81,9M€ (2015)
Rapport DD : 

Florette Food Service, entreprise française implantée à Torreilles à proximité de perpignan, fait partie du groupe Florette branche légume de la coopérative normande Agrial, est un des principaux acteurs du marché de la transformation de fruits et légumes frais 4ème gamme auprès des enseignes de la restauration hors foyer (RHF). Parallèlement, l’entreprise a développé une activité de produits élaborés et traiteur prêts à consommer ou à l’assemblage pour la RHF.

Descriptif de l'activité

Florette Food Service, entreprise issue d’une famille de maraîchers de la région de Perpignan, est spécialisée dans la transformation de salades, légumes, fruits frais 4ème gamme et la conception de produits élaborés (salades repas, entrées, desserts...) au service de la restauration hors foyer et de la grande distribution pour les principales enseignes de la restauration rapide et hors domicile. Grâce à plusieurs partenariats tissés au fil des années avec des agriculteurs respectueux de l’environnement et à des méthodes de transformation assurant traçabilité, fraîcheur et sécurité alimentaire, Florette Food Service maîtrise « toute la vie » d’un fruit ou d’un légume : du champ à l’assiette.

Démarche Développement Durable

Depuis 2010, Florette Food Service est engagé dans une démarche de Développement Durable en étant signataire de la charte de progrès de LRIA. Différentes actions et voies d'améliorations sont suivies  selon les 3 axes du développement durable.

  • Axe économique :

Recherche d'un développement économique et commercial fondé sur l'écoute client afin d'entretenir des relations durables essentielles pour la compétivité et la pérennité de chaque partenaire.

  • Axe social :

Gestion des compétences et du développement des salariés autour de règles sociales et éthiques d'une entreprise responsable, solidaire et motivante.Renforcement de la cohésion sociale grâce à  ''CRUDI Solidarité'' association à but non lucratif créée par le Comité d'Entreprise. La mission est de récolter des fonds par le biais de vente de salades au personnel, d’opération pâtisseries, de rifles, de tombolas, de vides-greniers, etc... et l'objectif est de redistribuer les recettes à des associations locales et aider les salariés en grande difficulté financière.

  • Axe environnemental :

Préservation de l'environnement afin de limiter au maximum les impacts de notre site sur le milieu exceptionnel (Natura 2000) et développer une véritable culture éco-citoyenne auprès de nos salariés.

  • Valorisation de nos déchets
  • Gestion des ressources
  • Amélioration de notre bilan carbone

Autres certifications

IFS (version 6 grade supérieur depuis 2013)
SWA grade vert

Engagements prioritaires et bonnes pratiques

Minimiser les déchets et les rejets de polluants dans le milieu naturel

Prévention des pollutions
Pourcentage de déchets valorisés, recyclés ou réutilisés : 84%
Pour l'année : 2015
Evolution des 3 dernières années : -5%

Maintenir et développer des emplois pérennes et valorisant pour les employés

Développement du capital humain
Nombre d’heures issues des DIF (Droit Individuel à la Formation) : 3700heures
Pour l'année : 2054
Evolution des 3 dernières années : +23%

Assurer la sécurité des salariés

Conditions de travail, protection sociale, sécurité et santé au travail
Diminution du nombre d’accidents du travail en pourcentage : -33%
Pour l'année : 2015
Evolution des 3 dernières années : --41%

gouvernance

Intégration de responsabilité sociale dans la politique et le projet stratégique de l'entreprise, idendification et évaluation des parties prenantes, détermination de la sphère d'influence, gestion financière / transparence
Nombre de revues de la direction : 2
Pour l'année : 2015

Contact

Nadia MULLER
Responsable Filière et Développement Durable
Adresse : 
Route de Sainte-Marie
66440 TORREILLES 
Téléphone : 
0468282828
Fax : 
0468284950